DESDE

1987

PAIRAL

RESTAURANTE EN CASTELLÓN

GASTRONOMIA
TRADICIONAL CON EL SABOR DE SIEMPRE

«Restaurante con una ambientación de estilo clásico y costumbrista, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional, con excelentes pescados, arroces y mariscos frescos; significativos toques de modernidad en sus técnicas y un persistente aire de mediterraneidad.»

MENÚ DIARIO CASTELLÓ RUTA DE SABORS

SNACKS

  • Chips de verduritas
  • …

APERITIVO

  • Nuestra tacita de crema y lagrima de Viver
  • …

EMPEZAMOS

  • Esgarraet con pimiento asado, tomate raff y aceitunas
  • Lasaña de Boqueron fresco del Grao marinadas con berenjena asada
  • Buñuelos de bacalao con toques de escalivada
  • Mejillones al curry verde

SEGUIMOS

  • Arroz del senyoret
  • Cena (se podrá sustituir el arroz por dos entrantes)
  • …

TERMINAMOS

  • Crema brulee de naranja
  • …
  • Teja de almendra marcona con encaje Degustación de pan
  • Bebida y Bodega Vinos I.G.P. (No incluida)
  • 38,50 € IVA incluido
  • (mesa completa)

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MENÚ GASTRONÓMICO

SNACKS

  • Chips de verduritas
  • …

APERITIVO

  • Nuestra tacita de crema y lágrima de Viver
  • …

EMPEZAMOS

  • Texturas de espárragos blancos con almendra tierna , salmon marinado y cremoso de coco y lima
  • Alcachofas con cigalas y chips de verduras
  • Ravioli de vieiras con espinacas.
  • Gyoza de presa ibérica con sopa Tom Yam Kung.
  • …

SEGUIMOS

  • Lubina asada con textura de patata panadera.
  • …

PREPOSTRE

  • Textura fría de piña, infusionada con anís estrellado.
  • …

POSTRE

  • Nuestro lemon pie puesto al día.
  • …
  • Teja de almendra marcona con encaje
  • Degustación de pan

  • Bodega (No incluida)

    55,00 € IVA incluido

    (mesa completa)

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MENÚ DOMINGOS Y FESTIVOS

SNACKS

  • Chips de verduritas.

EMPEZAMOS

  • Ensalada de guacamole con tartar de atún rojo y vinagreta Tai
  • Lasaña de anchoas frescas marinadas con berenjena asada.
  • Buñuelos de bacalao con toques de escalivada
  • Erizo de mar gratinado con tempura de algas.
  • …

SEGUIMOS

  • Rossejat de gamba, calamar y rape.

TERMINAMOS

  • Torrija de Brioche caramelizada con helado de leche merengada
  • …
  • Teja de almendra marcona con encaje
  • Degustación de pan

  • Bodega (No incluida)

    40,00 € IVA incluido

    (mesa completa)

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NUESTRA CARTA

Consulta en este enlace, todos los platos de nuestra carta actualizada, y disfruta de una experiencia gastronómica única, a tu medida:

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EL RESTAURANTE

CUIDADA ELABORACIÓN

GASTRONOMÍA TRADICIONAL

ESPECIALIDADES ÚNICAS

EXPERIENCIA

Años de experiencia y buen hacer nos han convertido en un referente gastronómico en la provincia de Castellón, avalados por numerosos premios tanto empresariales como gastronómicos, somos en la actualidad una apuesta segura para los amantes de la cocina tradicional elaborada con técnicas vanguardistas.
Nuestra Historia

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Recomendamos siempre reserva de mesa con antelación para asegurar disponibilidad a su llegada. Si desea cualquiera de nuestros arroces, indíquenoslo en el momento de formalizar su reserva.

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964 23 34 04
C/ Doctor Fleming 24, 12006
Castellón de la Plana, España

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RESTAURANTE PAIRAL

pairal@restaurantepairal.com
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HORARIO

De Martes a Domingo: 13:30h-16:00h

Jueves, Viernes y Sábado: 20:30h-23:00h

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