DESDE

1987

PAIRAL

RESTAURANTE EN CASTELLÓN

GASTRONOMIA
TRADICIONAL CON EL SABOR DE SIEMPRE

"Restaurante con una ambientación de estilo clásico y costumbrista, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional, con excelentes pescados, arroces y mariscos frescos; significativos toques de modernidad en sus técnicas y un persistente aire de mediterraneidad."

Comidas y cenas

MENÚ
DIARIO

APERITIVOS

  • Pastel de cabracho con encurtidos.
  • Lasaña de anchoas frescas marinadas con berenjenas.
  • Buñuelos de bacalao con toque de escalivada.
  • Pan de cristal con morcilla de guayú gratinada.
  • ...
  • Arrosegat.
  • Cena: (será sustituido el arroz por dos entrantes)
  • ...
  • Repostería casera
  • ...
  • Petits fours
  • Pan: gallego y focaccia de cebolla.
  • Agua y café. Bodega (No incl.)

  • 26,00 € (Mesa Completa)

    IVA incluido

Comidas y cenas

MENÚ DEGUSTACIÓN

APERITIVOS

  • Terrina de foie-gras con frutas escabechadas.
  • Textura de espárrago blanco con almendra tierna, salmón marinado y cremoso de coco.
  • Parpatana de atún rojo y berenjena asada.
  • Curry rojo de mejillones y setas.
  • Ravioli de vieira y espinacas con jugo de carabinero.
  • ...
  • Pescado de la lonja preparado a la bilbaína con tallarines de calamar y crema puerrusalda.
  • ...
  • Torrija de brioche caramelizada con helado de leche merengada.
  • ...
  • Petits fours
  • Pan: gallego y focaccia de cebolla caramelizada
  • Agua y café. Bodega (No incl.)

  • 37,00 € (Mesa Completa)

    IVA incluido

Menú especial comida para domigos y festivos

MENÚ DOMINGOS

APERITIVOS

  • Canelón de calabacín relleno con ensaladilla cremosa de cangrejo y langostino
  • Lasaña de anchoas frescas marinadas con berenjenas
  • Calamar en tempura
  • Takoyaki de pulpo con salsa yakisoba
  • ...
  • Arroz con sepia de la "punxa", alcachofas y guisantes
  • ...
  • Repostería casera
  • ...
  • Petits fours
  • Mini bollo gallego y focaccia de cebolla caramelizada
  • Agua y café. Bodega (No incl.)

  • 32,00 € (Mesa Completa)

    IVA incluido

EL RESTAURANTE

CUIDADA ELABORACIÓN

GASTRONOMÍA TRADICIONAL

ESPECIALIDADES ÚNICAS

EXPERIENCIA

Años de experiencia y buen hacer nos han convertido en un referente gastronómico en la provincia de Castellón, avalados por numerosos premios tanto empresariales como gastronómicos, somos en la actualidad una apuesta segura para los amantes de la cocina tradicional elaborada con técnicas vanguardistas.
Nuestra Historia

RESERVAR MESA

Recomendamos siempre reserva de mesa con antelación para asegurar disponibilidad a su llegada. Si desea cualquiera de nuestros arroces, indíquenoslo en el momento de formalizar su reserva.

RESERVAS POR TELÉFONO:

964 23 34 04
C/ Doctor Fleming 24, 12006
Castellón de la Plana, España
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pairal@restaurantepairal.com

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RESTAURANTE PAIRAL

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HORARIO

Lunes Cerrado
Martes y Domingo 13:30 - 16:00
Miércoles a Sábado 13:30 - 16:00 & 20:30 - 23:00